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華豫之門知識講座：
一般來說，對于瓷器，我們首先關注到的是它的造型和顏色。之前我們已經推送了一些關于器形識別的文章，今天簡要介紹一下瓷器的“釉色”。大多數瓷器以“胎”為骨，以“釉”為衣，我們所能觀察到的瓷器的“顏色”，實際上是它外部所施釉水的顏色。
本篇文章主要介紹“顏色釉”，我們一起來看看這眾多的“釉色”是如何形成的？我們通過什么標準來分辨釉色呢？
清雍正款十二色釉菊瓣盤
現藏北京故宮博物院
顏色釉，是瓷釉的一種，在基礎釉料中加入氧化金屬著色劑，在相應的燒成氣氛下，釉面會出現特定的色澤。按照燒成溫度，顏色釉可分為“高溫釉”和“低溫釉”。文獻中提到的顏色釉名目繁多、品種多變，反映出古代高超的制瓷水平。
顏色釉的分類
來自呂成龍：《古代顏色釉瓷器》
壹丨 青 釉
青釉是中瓷器早、也是體系為龐大的顏色釉，有20多種派生的青釉顏色。施青釉的瓷器稱為青瓷。青釉并不是單純的青色，多為青中泛黃、泛灰或者泛綠。它以鐵為主要著色元素，以氧化鈣為主要助熔劑，經還原焰燒成；含鐵量越高，呈色越深。
青釉始見于商代中期，此后歷代都有燒造。早期瓷器均屬青釉系統，著名的青釉有被譽為“千峰翠色”的唐代越窯青釉，唐、五代時期創燒的秘色，宋代龍泉窯燒制的粉青與梅子青，明代永樂的翠青、冬青，清代雍正的粉青、豆青等等。
