小麥種子需要曬干的原因有哪些?你了解多少?
有一些品種的種子含水量比較高,在種子成熟以后,遇到外界溫度和濕度合適的時候就會發芽。發芽后的種子曬干以后雖然也能貯藏加工,但是品質降低,也不可能再次發芽。如果作為種子,是不可以的。
部分小麥品種休眠期需要2個月以上,種子生理成熟以后雖然不能立即發芽,但是,高水分狀態容易出現發熱腐爛,失去食用價值和作為種子的價值。
小麥曬干以后,種子含水量降低到13%以下的時候,就會進入強制休眠,呼吸作用降低,這是長期以來小麥種子適應環境條件的結果。
只有等到氣溫開始降低以后,自動解除休眠狀態,在自然狀態下開始發芽,就不會秋季抽穗,等到次年溫度提升到26℃以上才開始成熟。