芒果糯米糍的做法：食材：糯米粉160克、白糖40克、清水210克，也可替換成等量的牛奶。首先準備160克糯米粉；加入40克白糖；再倒210克清水，四川糯米廠家供應，喜歡奶香味的可以用牛奶代替；一直攪拌成這樣的糊狀，四川糯米廠家供應，不能太稀，這種濃稠度就可以了；把攪拌好的糯米糊倒入到一個平盤中；再放到蒸鍋中蓋上蓋子蒸25分鐘；時間到 ，糯米已經蒸好了，可以出鍋了；刮刀上面沾面清水，來回的把糯米團翻拌一下，能夠幫助快速散熱，放到一旁備用；再準備一個芒果，或是其它喜歡的水果，四川糯米廠家供應，去掉外皮；去掉芒果核的部分，再切成這樣的小塊狀就可以了糯米粉和木薯淀粉的區別。四川糯米廠家供應
除傳統飲品之外，隨著糯米產品開發技術的日趨成熟，諸多新型保健糯米發酵飲品應運而生，如以黑糯米為原料的黃酒和各種糯米酒復配飲料。酸奶、蘆薈、獼猴桃、竹葉、香菇、竹蓀、銀杏葉、紅棗、枸杞、桂花、沙棘、板栗等原料，皆與糯米一起制成保健飲品。然而，這些產品同樣仍是加工工藝的改進，對原料糯米也未提出具體要求。特種糯米新產品的開發利用，集中于黑米產品上。上世紀90年代初，我國就有15個省、市、區對特種稻進行開發，上市的品種近100個，如黑米米粉、黑米八寶粥、黑米面包、黑米香酥餅、黑米雙歧酸奶、黑米芝麻營養糊、黑米冰棋淋、黑米果茶等。四川糯米廠家供應廣西哪里可以批發糯米？
每年過年時家里湯圓面吃不完的，把紅糖揉搓在糯米面里面，放油里炸著吃，酥脆香甜，孩子喜歡吃，也就是過年討個好喜頭的意思。1、新鮮的糯米面反復揉搓，搓成光滑的面團，注意不要太稀喲，一定要很干，和做湯圓的面差不多，不然就不成形。2、揪一小塊，搓成光滑的長條，不要太粗，不然口感不好，然后放油鍋中炸。油溫七八成熟就放，邊搓邊放，注意中小火，火不能太大，不然就炸不透，表面糊了，里面不熟。炸到每一根表面都爆花，用筷子一根一根地翻面，如果炸的油多就用漏勺翻，炸到表面金黃，里面熟透就可以出鍋。3、瀝干油，也可以放吸油紙把表面的油吸干凈，幾分鐘就炸好一盤，特別的香。愛吃甜的朋友可以撒一些糖，也可以在開始揉搓面團的時候就加入紅糖或者白糖。注意歡喜頭一定要吃熱的，熱的酥脆，涼了變軟了口感就差很多。
夏天來了，氣溫變高，大米都容易生蟲，糯米也不例外，如何防止糯米長蟲呢？教大家2個小妙招，保證一夏天都不長蟲。1、冷凍保存。把糯米放進冰箱里冷凍，放一年都不長蟲，不會影響口感。2、密封保存。把糯米倒進密封的米桶里，加入幾個蒜瓣或生姜，用紗布包一些花椒也可以，蓋上蓋子，放在陰涼通風處，也不會長蟲。3.在酒瓶中裝上50克白酒，不蓋蓋兒，然后把裝有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，將米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空氣越來越少，酒中揮發的*有滅蟲、殺菌作用，所以可以防止生蟲。怎么用糯米來釀糯米酒?
手感：在區分糯米粉和面粉區別的時候，我們大家是完全可以通過手感的方法來進行區分的了，效果也是比較好的了哦，一般來說是比較好區分的，首先面粉摸起來手感較澀較粗糙，糯米粉則是相對更滑膩些。粉團水溶性：同時對于我們大家來說，是需要注意了，由于面粉揉成的面團一般不會溶于水，會留下面筋，很有彈性;糯米粉制成的粉團極易溶于水，會像淀粉一樣沉入水底，這是非常關鍵的了，也是我們進行分辨時需要注意的細節哦。大家再選購的時候要注意辨別噢。糯米的作用以及營養價值是什么?廣西本地糯米怎么樣
家常糯米飯的做法是什么？四川糯米廠家供應
糯米糕也是很受歡迎的一道點心，我別出心裁地加入了蔓越莓果干，當然也可以換在其它自已喜歡的果干，根據自已的口味去嘗試，這種過程，何償不是一種生活的樂趣呢，讓我們樂在其中吧！夏日里又多了一種舌尖上的美食。食材：糯米300克、蔓越莓100克（可根據自已喜好增減）、白糖適量。糯米洗干凈，浸泡5-8小時，或浸泡過夜效果更佳。蔓越莓干洗凈控水，并用水浸泡一小會，再放入蒸鍋中蒸10分鐘，把蔓越莓蒸軟備用。浸泡好的糯米，把水倒掉，用木棒搗碎些，這樣蒸的時候比較好熟。放入鍋中，用中小火蒸20分鐘。蒸好后取出，加入適量白糖，再次用木棒加少量清水搗碎，水量不要太多，以免蒸不成型。四川糯米廠家供應
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